1.素食：一點葷也不吃，是防治文明病的核心。
2.粗食：不吃精製的食物。
3.慢食：一口飯至少嚼30下，一頓飯吃半個小時，可以減肥、美容、防癌、健腦。
4.早食：即三餐皆需早。早餐早食還是一天的「智力開關」；晚餐早食可預防疾病。
5.淡食：包括少鹽、少油、少糖三大內容。
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Sour corresponds to wood, bitter to fire, pungent to metal, salty to water, and sweet to earth. Let’s talk about food. I’m sure many people will like to hear this, because all people have to eat. “Food and lust are in our nature.” We like to eat, and we like to look at pretty colors. These are habits that we are born with.
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出身澳洲之游泳金牌選手馬雷‧羅斯，他不僅在西元一九五六年於墨爾本所舉辦的世界運動會中勇冠群雄，一舉奪得三塊金牌，成為世運會中最年輕的金牌得主，並於次屆羅馬世運會中贏得了四百公尺自由式的錦標。他的每日食物，主要是以黑麵包、帶麵皮的小麥粉及黑砂糖為主，另外輔以生蔬菜、水果、乾果、海藻及穀類為副食品，並於烹調之時，絕對杜絕所有化學調味料。
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「天行健，君子以自強不息.....」，人的生活起居順應著天體的循環，方能達到天人合一的理想 。
《黃帝內經》中說：「智者之生也，必須順四時而避寒暑。」 「因時養生」是養生的一條重要原則，人體必須順應四時自然變化而養生，從而加強人體適應季節與氣候變化的能力，以保證身體健康，減少疾病的發生。
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